本食谱来自Rangoomtj老师分享的印花茶鸡蛋的做法,所属分类:蛋类、午餐,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级) 。
这逼格…
做印花茶鸡蛋所需食材:主料:鸡蛋,花椒,绿茶,干辣椒,桂皮,香叶,冰糖,酱油,八角,小茴香,香菜
印花茶鸡蛋的做法步骤:1. 鸡蛋洗净 入锅 小火煮开后七分钟关火
2. 入冷水浸泡片刻后去壳
3. 取香菜叶包在鸡蛋上 纱布裹紧 用线包扎
4. 包好的鸡蛋入砂锅 放入全部配料 根据自己口味放盐 煮开后关火放一夜即可
【印花茶鸡蛋的做法(苏菜)】5. 吃时剪开纱布 洗净香菜叶
温馨提示:吃着有点甜 跟街上卖的不一样
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