本食谱来自眼角眉梢老师分享的蒜薹肉丝的做法，所属分类：肉类、下酒菜、午餐、一家三口，需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
上周末忽然收到豆果试用丘比沙拉汁，12袋调味料和一个精美的围裙，真是大大的惊喜 。丘比沙拉汁可以蘸、拌、炒、煎样样行，赶紧用它做了这道蒜薹肉丝，味道出奇好 。
做蒜薹肉丝所需食材：主料：肉丝250克，丘比沙拉汁15ml，姜片3片，八角少许，盐少许，酱油少许
辅料：蒜薹300克，大蒜3瓣，花椒少许，食用油少许，料酒少许
蒜薹肉丝的做法步骤：1. 肉丝过沸水，洗净浮沫待用
2. 锅里加入少许油，油热后加入蒜片、姜片、花椒、八角煸出香味
3. 倒入肉丝煸炒
【蒜薹肉丝的做法（苏菜）】4. 加少许料酒煸炒
5. 倒入焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁翻炒
6. 倒入少许酱油，加入切成长段的蒜薹翻炒
7. 出锅前加少许盐
8. 开吃楼
温馨提示：这款焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁也可以做火锅蘸料，非常好吃 。
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