薏苡仁红豆沙的做法是怎样的?薏苡仁红豆沙怎么做?

红豆沙是很多人女性都非常喜爱的,我们都知道红豆沙主要是用红豆熬制而成的,红豆的营养价值比较高,红豆沙也是很有营养的,而且红豆沙有补血的效果,女性经常吃是很好的,那薏苡仁红豆沙的做法是怎样的?薏苡仁红豆沙怎么做?
1、食材
主要食材:红豆30克 。
其他食材:生薏苡仁20克、冰糖若干 。
2、做法步骤
1、将生薏苡仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用;
2、薏苡仁加水煮至半软加入红豆煮熟;
3、再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用 。
3、功效
养颜美容、益气养血、利水消肿 。
4、红豆的功效与作用
养心补血 。古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效 。红豆既能清心火,也能补心血 。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血 。让你冬天手脚不在寒冷 。
健脾胃 。脾胃消化能力相对较强,吸收较好 。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病 。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效 。
消除水肿 。红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆 。
祛湿清热 。中医看来,都意味着体内有湿 。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来 。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用 。
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