丝瓜百合炒紫甘蓝的做法(百合)
怎么做丝瓜百合炒紫甘蓝好吃?学做丝瓜百合炒紫甘蓝需要哪些食材?为您提供丝瓜百合炒紫甘蓝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味丝瓜百合炒紫甘蓝!
丝瓜百合炒紫甘蓝的食材和调料:紫甘蓝 丝瓜 百合 草菇 蕃茄
丝瓜百合炒紫甘蓝的的家常做法 , 丝瓜百合炒紫甘蓝怎么做好吃一、紫包菜洗净切块备用
二、用刀将整只鲜百合的两头切去,一是为了整齐,二是正好可以将两头的黑色的根去除 。鲜百合剥开一瓣瓣的洗净备用
三、丝瓜刨皮洗净切半圆块备用
四、草菇洗净煮熟切二瓣备用
五、蕃茄洗净,切成块备用
六、净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入丝瓜,大火滑油快出锅时,放入紫甘蓝、百合一起滑油,出锅,沥干油分
七、锅内底油,放姜末煸香,倒入草菇、蕃茄煸炒,中火爆炒倒入滑油原料丝瓜、紫甘蓝、百合,翻炒均匀,加清水20克调入少许素得鲜(代替味精),略微勾一点点薄芡炒匀,淋一二滴香油,翻匀起锅,盛入盘内稍摆盘即可
家常美食小贴士:紫甘蓝功效:紫甘蓝中含有大量的纤维素 , 可以帮助肠蠕动 , 加速身体代谢 。紫甘蓝含有吲哚类物质 , 能抗癌防癌 , 特别是降低乳腺癌的发病率 。紫甘蓝富含叶酸 , 妇女在怀孕期间易缺乏叶酸 , 因此孕妇应该常食用 。百合功效:润肺止咳、养阴消热、清心安神之功效 。主治阴虚久咳 , 痰中带血 , 咽痛失音;热病后期 , 余热未清 , 或情志不遂 , 虚烦惊悸 , 失眠多梦 , 精神恍惚 , 痈肿 。
【丝瓜百合炒紫甘蓝的做法(百合)】
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