虾籽鲜菇烩婆参的做法(人参)
【虾籽鲜菇烩婆参的做法(人参)】虾籽鲜菇烩婆参的做法简单是人参做法大全的常见菜,不一定要看虾籽鲜菇烩婆参视频才能学会,但怎么做虾籽鲜菇烩婆参最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道虾籽鲜菇烩婆参吧 。
虾籽鲜菇烩婆参的食材和调料:
调料:味粉1克,盐3克,白糖1克,鸡粉2克,李锦记旧庄蚝油5克,李锦记老抽2克,生抽2克,鸡汤400克,色拉油5克,湿淀粉2克 。
教您虾籽鲜菇烩婆参的家常做法,如何做虾籽鲜菇烩婆参才好吃
1、发好的婆参切长0.8厘米、宽0.8厘米的丁;鲍鱼菇切0.8厘米见方的丁;小塘菜洗净,入沸水中加盐1克大火汆1分钟,捞出备用 。
2、锅内放入鸡汤300克,小火烧开后放入婆参丁、鲍鱼菇丁、鲜菇,入盐2克、白糖、味粉、老抽、蚝油小火煨3-5分钟,取出备用 。
3、锅内放入色拉油,烧至二成热时放入虾籽小火炒香,入鸡汤100克、鸡粉小火烧开,把调好味的原料小火烧开,淋生抽提鲜,入湿淀粉勾芡,放汆熟小塘菜围边即成 。
营养常识小贴士:
虾籽鲜菇烩婆参的特色:
:鲜味浓郁,口感滑嫩 。
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