花生鸡脚节瓜猪骨汤的做法(补虚养身食谱)
花生鸡脚节瓜猪骨汤的做法简单是补虚养身食谱里的常见菜,但怎么做花生鸡脚节瓜猪骨汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道花生鸡脚节瓜猪骨汤吧
菜系及功效:美容菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 骨质疏松食谱 工艺:煮
花生鸡脚节瓜猪骨汤的制作材料:主料:节瓜640克,鸡爪300克,猪排骨(大排)350克
辅料:花生仁(生)80克,枣(干)40克,荷叶10克,
调料:姜5克,盐4克
花生鸡脚节瓜猪骨汤的做法:
1. 鲜鸡脚用滚水烫透,脱去坚韧黄衣,去爪尖,洗净;
2. 节瓜去皮,用水洗净,切块;
3. 鲜荷叶、花生、红枣、生姜和猪骨有分别用水洗净;
4. 花生留棕色内衣;
5. 红枣去核;
6. 生姜去皮,切一片;
7. 用适量水,放入花生、生姜和红枣,猛火煲至水滚;
8. 放入鸡脚、节瓜和猪骨用慢火续煲3个小时;
9. 放入鲜荷叶和细盐调味,再滚,即可以食用 。
食物相克花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻 。
【花生鸡脚节瓜猪骨汤的做法(补虚养身食谱)】荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银 。
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