黄精猪肘煲的做法（补虚养身食谱）
黄精猪肘煲的做法简单是补虚养身食谱里的常见菜，但怎么做黄精猪肘煲好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道黄精猪肘煲吧
菜系及功效：补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺：煮
黄精猪肘煲的制作材料：主料：猪肘500克
辅料：黄精20克,党参10克,白豆蔻2克,枣（干）20克,
调料：大葱10克,姜10克,酱油15克,黄酒15克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克
黄精猪肘煲的做法：1. 将猪肘洗净，剔去大骨，摘去杂质，刮去油腻，焯水；
2. 猪肘用温水洗净血沫，切块备用；
3. 黄精、党参、白蔻、红枣洗净待用；
4. 葱姜洗净分别切段、片备用；
5. 锅内倒适量清汤、放黄精、党参、白蔻、红枣、葱段、姜片、猪肘块、黄酒、酱油，大火烧开；
6. 改小火煲3小时，放入盐、味精、胡椒粉即可 。
食物相克猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食 。食用猪肉后不宜大量饮茶 。
黄精：黄精忌酸、冷食物 。
【黄精猪肘煲的做法（补虚养身食谱）】党参：不宜与藜芦同用 。
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