砂锅米线做法简单是山西小吃的常见菜，不一定要看砂锅米线视频才能学会，但怎么做砂锅米线最好吃，跟着的做法图解来做这道砂锅米线吧 。
砂锅米线的介绍：
昨天北京的超大暴雨一过，今天天气无比凉爽谢谢大家关心~我很好，昨天下雨的时候我还去菜市场买了个菜，人少，雨声大，我不怕人听见边走边唱歌昨晚厨房也无比凉爽，又熬了一大锅果酱~~~~~ 天一凉快就想折腾砂锅，有朋友说让我做个汤汤水水的纪念下昨天的大雨 来个米线吧~
砂锅米线的食材和调料：
【砂锅米线的做法（山西小吃）】米线 海带 四川酸菜 香干 香菇 榨菜 小油菜 盐 生抽
教您砂锅米线的家常做法，如何做砂锅米线才好吃
一、 砂锅放冷水和米线一起煮至发软
二、 趁着煮米线的功夫收拾菜，干海带泡软切丝，香菇切片，四川酸菜撕开，小油菜洗净，香干切条
三、 米线软了，放入有调味作用的四川酸菜，香菇，海带
四、 加少许盐，生抽
五、 最后临出锅时放香干，榨菜和小油菜，油菜烫熟即可关火
六、 根据个人喜欢加点醋，辣椒油~
家常美食小贴士：
一、米线是云南的干米线，可以提前一夜用冷水泡软再煮，或者直接与冷水一起煮软二、菜码灵活掌握，我放的都是家里现成的~
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