梅干菜蒸鸡翅做法简单是山西小吃的常见菜，不一定要看梅干菜蒸鸡翅视频才能学会，但怎么做梅干菜蒸鸡翅最好吃，跟着的做法图解来做这道梅干菜蒸鸡翅吧 。
梅干菜蒸鸡翅的食材和调料：
鸡中翅 梅干菜 盐 生抽 盐 白糖 老干妈 老姜 料酒 色拉油
教您梅干菜蒸鸡翅的家常做法，如何做梅干菜蒸鸡翅才好吃
一、 鸡翅我偷懒没有划刀，你可以划刀下，放少许生抽
二、 放适量盐
三、 放适量老干妈
四、 姜片少许
五、 放少许料酒，拌匀，腌制，最好是前一晚就给腌上，第二天蒸，更入味
六、 梅干菜切段
七、 放清水泡开
八、 洗净拧水
九、 取一个大碗（盆），放一半的梅干菜
十、 放上鸡翅
十一、 再铺上剩下一半的梅干菜
十二、 放少许生抽再
十三、 两勺色拉油
十四、 少许白糖
十五、 上锅隔水蒸饭
十六、 我用的高压锅，10分钟，普通锅子适当延长时间就好，鸡翅容易熟的哈
十七、 蒸好的鸡翅！啃吧
家常美食小贴士：
【梅干菜蒸鸡翅的做法（山西小吃）】1、梅干菜泡好了，要记得洗几遍，拧干水 2、蒸的时候记得鸡翅放中间，上下铺梅干菜，这样更入味 3、蒸的时候放两勺色拉油，梅干菜需要有油才好吃，鸡翅不比五花肉哈，所以加点油
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