本食谱来自【sourcehe】老师分享的洋葱拌木耳的做法，所属分类：凉菜、午餐、朋友聚餐、降血脂，需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
木耳：能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌，营养学家称为“素中之蒙荤”和“素中之王” 。洋葱：不含脂肪且能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效 。洋葱伴木耳绝对是健康且能减肥的美食 。
做洋葱拌木耳所需食材：主料：黑木耳（干）50克，红洋葱（小）1个
辅料：彩椒，盐，橄榄油，生抽，凉拌香醋
洋葱拌木耳的做法步骤：1. 黑木耳（小朵）浸泡1小时，洗干净，去头，捞起，洌干水，待用；
2. 红洋葱去皮、去头、去尾，洗干净，切丝，待用；
3. 锅中放一个八角，倒入适量的冷水，烧开，倒入洋葱，滚烫一下，
4. 洌干水刚刚滚烫的洋葱，待用；
5. 将刚刚滚烫过洋葱的水加热煮沸，倒入黑木耳，煮1分钟；
【洋葱拌木耳的做法（高脂血症食谱）】6. 捞起黑木耳，洌干水，待用；
7. 将红洋葱、黑木耳、彩椒切丝，放在盘子加入橄榄油、生抽、凉拌香醋、盐、一起搅匀，即可 。
分享的食谱——《怎么做洋葱拌木耳好吃》以后，你学会了洋葱拌木耳最正宗的做法吗？
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