本食谱来自【-婷儿i】老师分享的尖椒茄子的做法，所属分类：下饭菜、午餐、降血脂，需要烹饪时间：10分钟左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
做尖椒茄子所需食材：【尖椒茄子的做法（高脂血症食谱）】主料：茄子，辣椒，大蒜
尖椒茄子的做法步骤：1. 【茄子削皮切成块（我不爱吃皮 哈哈） 辣椒切块】蒜切成片
2. 油开，放入蒜片，炒至有香味散出，放切成块的辣椒，翻炒1-2分钟，放入切成块的茄子，加入十三香，少量老抽，翻炒片刻
3. 加入适量水，按口味放入适量盐，大火炖3-5分钟
4. 大火收汤片刻，关火，加入些许味精，搅拌均匀，完成?
学习【-婷儿i】老师分享的食谱——《怎么做尖椒茄子好吃》以后，你学会了尖椒茄子最正宗的做法吗？
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