怎么做西葫芦羊肉烩面好吃？学做西葫芦羊肉烩面需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的西葫芦羊肉烩面 。
本食谱来自【Sylvie玄乐味】老师分享的西葫芦羊肉烩面的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，主食、面条；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群皆可食用西葫芦 。糖尿病、肝病、肾病患者宜食；肺病患者宜吃白糖西葫芦 。
做西葫芦羊肉烩面所需食材：主料：宽面看食量，羊肉片70g，西葫芦半个，番茄1只，洋葱1/4，芹菜叶适量，薄荷适量，羊油20g，生抽，盐，红胡椒，孜然粒，大蒜
西葫芦羊肉烩面的做法步骤：1. 备料，面条我都是一根扯两段，不然太长
2. 煮好的面过冷水后加一点食用油拌匀
3. 原料处理
4. 融化羊油
5. 爆香洋葱碎，大蒜片，干辣椒（不吃辣不加）
6. 小火滑散羊肉片，加孜然粒调味 。下洋葱片西葫芦片，大火翻炒，加点酱油调味
7. 加入番茄炒至番茄出汤，加红胡椒，下面条
8. 面条和菜拌匀即可，不够咸加点盐，我加了一勺红油，个人喜好 。颜色会漂亮点 。
9. 享用！
【西葫芦羊肉烩面的做法（西葫芦）】大家在烹饪西葫芦羊肉烩面的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方） 。
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