怎么做香芋紫薯面包卷好吃？学做香芋紫薯面包卷需要哪些食材？为您提供香芋紫薯面包卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香芋紫薯面包卷 。
工艺：烘焙，难度：中级掌勺，人数：3人份，口味：甜味，准备时间：数小时，烹饪时间：<60分钟
做香芋紫薯面包卷所需食材：主料：牛奶35克，水50克，炼奶10克，鸡蛋25克，盐2克，细砂糖20克，酵母3克，高筋面粉200克，黄油25克，学厨方形烤盘1件
辅料：杏仁片适量，香芋紫薯泥适量，表面刷蛋液适量
教您香芋紫薯面包卷的家常做法，香芋紫薯面包卷怎么做好吃1.称量好所有材料备用，把除黄油以外的其他材料放入面包机中揉成光滑的面团，加入黄油继续揉至完全阶段，用手可以拉出大片薄膜即可，揉好的面团室温发酵，大约1.5小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
2.发酵好的面团排气
3.揉圆松弛20分钟
4.松弛好的面团再次排气
【香芋紫薯面包卷的做法（热菜菜谱）】
5.擀成长方形面片
6.中间涂抹香芋紫薯泥，四周不要涂抹
7.然后自上而下卷起，捏紧收边
8.卷好
9.将两头切除
10.然后等分六切开
11.放入纸托中
12.二次发酵，烤箱170度预热
13.二次发酵完成表面刷蛋液，撒上杏仁片
14.放入烤箱，170度25分钟，上色及时加盖锡纸
15.出炉晾凉，密封保存
16.成品
17.成品
18.成品
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20.成品
21.成品
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