怎么做咸蛋黄焗茄子好吃？学做咸蛋黄焗茄子需要哪些食材？为您提供咸蛋黄焗茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咸蛋黄焗茄子 。
工艺：炒 ， 难度：初中水平 ， 人数：未知 ， 口味：咸鲜味 ， 准备时间：30分钟 ， 烹饪时间：<5分钟
做咸蛋黄焗茄子所需食材：【咸蛋黄焗茄子的做法（热菜菜谱）】主料：蛋黄（咸鸭蛋）4个 ， 茄子200克
辅料：生粉10克
教您咸蛋黄焗茄子的家常做法 ， 咸蛋黄焗茄子怎么做好吃1.茄子切成条 ， 蛋黄生粉备用
2.茄子用水泡一下捞出
3.茄子捞出控水撒上生粉拌匀
4.蛋黄切碎
5.茄子放入热油中中火煎炸
6.炸至金黄色捞出
7.另起锅放入少许油下入蛋黄用小火翻炒
8.炒出沙
9.倒入炸好的茄子翻炒均匀
10.做好了很好吃的
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