怎么做羊肉炖白萝卜好吃？学做羊肉炖白萝卜需要哪些食材？为您提供羊肉炖白萝卜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味羊肉炖白萝卜 。
工艺：炖，难度：初中水平，人数：3人份，口味：家常味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<2小时
做羊肉炖白萝卜所需食材：主料：白萝卜700克，羊肉1000克
辅料：花椒10粒，香叶2片，大料2个，桂皮1根，茴香3克，姜3片，干红辣椒5个，盐1/2勺，胡椒粉1/5勺，葱1根
教您羊肉炖白萝卜的家常做法，羊肉炖白萝卜怎么做好吃1.准备食材
2.花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、姜、干红辣椒、葱等调料备用
【羊肉炖白萝卜的做法（热菜菜谱）】
3.羊肉冷水下锅，煮开后，清除杂质
4.一块块夹出来（我一般是在煮开的水锅中用筷子夹住一块肉，快速反复来回的涮，去除血沫和杂质）
5.另起锅，把肉放电饭锅，加入水
6.放入调料（调料也可放在调料盒或调料袋里），盖上电饭锅盖子，擦电，设置时间为2小时
7.白萝卜切滚刀块
8.起锅前40分钟左右放入白萝卜和盐
9.喜欢的放点儿胡椒粉，吃肉喝汤好滋味
羊肉炖白萝卜烹饪技巧：调料也可放在调料盒或调料袋里
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