怎么做干锅孜然排骨好吃？学做干锅孜然排骨需要哪些食材？为您提供干锅孜然排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味干锅孜然排骨 。
工艺：炒，难度：未知，人数：未知，口味：麻辣味，准备时间：未知，烹饪时间：<30分钟
做干锅孜然排骨所需食材：【干锅孜然排骨的做法（热菜菜谱）】主料：排骨500克
辅料：土豆250克，鸡精适量，大蒜四五粒，莲藕一节，莴笋杆一截，辣椒面适量，花椒面适量，孜然粉适量，五香粉适量，盐适量，味精适量
教您干锅孜然排骨的家常做法，干锅孜然排骨怎么做好吃1.肋排洗净砍段 。
2.加水和生姜煮开 。
3.把莲藕宰小坨 。
4.土豆也是切小坨
5.排骨煮开以后捞起来沥干，加点生粉，一会好过油炸 。
6.炸土豆咯
7.炸排骨咯
8.当然还有莲藕 。嘿嘿
9.排骨炸至金黄色就可以捞出来了 。（我认为裹生粉以后炸是为了酥脆，炸干以后没那么油腻）
10.锅里边留少许炸的油 。
11.大火把油加热以后关火，依次放入大蒜，辣椒面，花椒面，孜然粉，五香粉，味精，鸡精，盐 。
12.放入土豆莲藕莴笋排骨翻炒翻炒，起锅之前加一点香菜和小葱就可以了 。当然，口味：依个人 。
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