本食谱来自【笛子】老师分享的炸鱼的做法，海鲜、午餐、水产、肉类；需要烹饪时间：30-45分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做炸鱼好吃？学做炸鱼需要哪些食材？为您提供炸鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炸鱼。
做炸鱼所需食材：主料：鲅鱼，低筋面粉，鸡蛋
辅料：生抽，油
炸鱼的做法步骤：1. 首先是腌制，适量的五香粉和盐、少量酱油腌制鱼一段时间
2. 调面糊，低筋面粉里打入一个鸡蛋，加入一点生抽，加入适量水调成稀糊独门秘籍：记得一定加少量生抽，炸出的颜色好看，因为新油不容易上色，但炸的时间一长鱼肉就不嫩，加点生抽炸出的颜色金黄，味道还很好
3. 热油
【炸鱼的做法（热菜菜谱）】4. 沾面糊
5. 炸鱼
6. 捞出沥油
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