本食谱来自【王晓娜丶NA】老师分享的大杂烩可乐鸡翅的做法，肉类、禽类、午餐；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做大杂烩可乐鸡翅好吃？学做大杂烩可乐鸡翅需要哪些食材？为您提供大杂烩可乐鸡翅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味大杂烩可乐鸡翅 。
本来这个是只有鸡翅的，但我又懒的炒别的菜，就把一些喜欢的蔬菜也放进去了，味道也很美味，大家也可以放别的喜欢的菜菜
做大杂烩可乐鸡翅所需食材：主料：鸡翅10个，土豆1个，胡萝卜1个，香菇5朵，红青椒1个，绿青椒1个，可乐一罐
辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，干辣椒适量，香菜适量，盐适量，胡椒粉适量
大杂烩可乐鸡翅的做法步骤：1. 将鸡翅用刀划几道口子，放在锅中焯一下（要用凉水），水里放入适量葱、姜、蒜并倒一点料酒去腥 。等水开后，看到水上漂这一层沫子就可以把鸡翅捞出来啦，控一下水 。
2. 锅中倒入少量油，等油热后，将控干水的鸡翅下锅煎至两面微黄 。（鸡翅下锅后要立即把锅盖盖上，不然油会崩的到处都是，惨痛的经历~~~）
3. 现在就可以把准备好的可乐倒进去了，可乐没过鸡翅就可以啦 。再加入三勺老抽，二勺生抽，一勺料酒，适量盐，适量胡椒粉，将其搅拌均匀 。
4. 把切好块的土豆，胡萝卜，香菇铺在鸡翅上 。
5. 再放一些葱、姜、蒜、干辣椒，搅拌一下，盖上锅盖，转到小火开始等待吧 。
6. 等到土豆、胡萝卜熟了后，看到汤汁有一些粘稠度，就可以转到大火放入青椒翻炒收汁啦 。
7. 最后撒一些芝麻，放一些香菜就可以出锅啦！将！将！将！看的很美味，吃的也很美味，超级下饭 。
温馨提示：不易煮熟的蔬菜可以和鸡翅一起煮至熟，比如：土豆、红薯、胡萝卜等 。如果想加青菜之类的要等到最后收汁的时候再加进去哦 。
【大杂烩可乐鸡翅的做法（热菜菜谱）】
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