鸡毛菜排骨汤的做法（增肥食谱）
小时候吃肉汤由于条件也限，僧多粥少嘛总要加点自家种的小青菜，倒也是回味无穷至今还记得它的鲜美，趁着春游摘的有机菜回味了一把童年的味道，很有当年的感觉，清爽又鲜美！
鸡毛菜排骨汤的主料：鸡毛菜
(适量)排骨
(500克)做鸡毛菜排骨汤所需厨具：汤锅、砂锅、不粘锅、煮锅、炒锅
鸡毛菜排骨汤的做法图解步骤
1.准备好原料 。
2.排骨洗净加水，少许料酒烧开焯烫一遍 。
【鸡毛菜排骨汤的做法（增肥食谱）】
3.焯好的排骨洗净血沫，少许豆油煸香姜片再加入排骨 。
4.翻炒几分钟，加水烧开 。
5.改小火炖到肉质酥烂 。
6.青菜洗净沥干 。
7.加入排骨汤里面 。
8.加盐，鸡精调味再烧开就可以 。
小窍门：1.排骨加油翻炒后烧出的汤更香，没有豆油可以换色拉油，但香气
可能差点，而且汤没那么白 。
2.青菜最后加入，烧开就可以，时间不要长 。
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