凉拌鲫鱼的做法（凉菜菜谱）
本食谱来自【君君浩】老师分享的凉拌鲫鱼的做法，凉菜、水产、午餐；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
此菜属于凉菜类，味道麻辣鲜香，鱼质鲜嫩，吃着爽口！
做凉拌鲫鱼所需食材：主料：鲫鱼10条，大蒜半斤，小米辣150g，二荆条100g，蒸鱼豉油400ml，藤椒油50ml，小葱5颗
凉拌鲫鱼的做法步骤：1. 先将小米辣，蒜，小葱，二荆条切碎，待用！
2. 再把所有切好的佐料放在一起，到入蒸鱼豉油和藤椒油，加鸡精味精，把味道调制好！
3. 把鲫鱼洗干净，到入沸水中加大葱料酒！煮5分钟后捞起摆盘！
4. 将调制好的酱淋在鲫鱼上，要淋均匀，保证每条鱼都入味！
5. 起锅烧热油，七成熟放少许花椒后，将油到在鱼上，再撒在小葱即可！
在(微信公众号：meishi778)分享凉拌鲫鱼的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了凉拌鲫鱼的家常做法了吧 。
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