香辣拌黄瓜的做法（凉菜菜谱）
本食谱来自【Yuki365】老师分享的香辣拌黄瓜的做法 ， 凉菜、午餐；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；
这道菜是跟一个南方朋友学的 ， 喜欢这种自制的辣椒油 ， 香、也不是特别辣 ， 喜欢辣的朋友可以再加上小红尖椒提味
做香辣拌黄瓜所需食材：主料：黄瓜2个 ， 辣椒粉小半碗 ， 白芝麻适量 ， 八角2个 ， 白糖适量 ， 醋适量 ， 盐适量 ， 鸡精适量 ， 蒜瓣3-4瓣 ， 香油少量
香辣拌黄瓜的做法步骤：1. 黄瓜洗净切段
2. 准备小半碗辣椒粉和适量白芝麻
3. 热油锅 ， 放入两个八角 ， 待八角颜色变深时关火
4. 将熬好的油倒入碗内 ， 然后快速搅拌（八角不要倒进去） ， 辣椒油就做好了
5. 将做好的辣椒油和黄瓜一起拌 ， 加入适量的盐、糖、鸡精、醋、香油调味 ， 蒜瓣切碎撒入调味 。喜欢辣的可以再放适量小红尖椒碎提味 。香辣可口的拌黄瓜完成了
【香辣拌黄瓜的做法（凉菜菜谱）】Yuki365老师在(微信公众号：meishi778)分享香辣拌黄瓜的做法 ， 详细图解所需食材和做法以及小窍门 ， 吃货的你学会了香辣拌黄瓜的家常做法了吧 。
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