凉拌洋葱头的做法（凉菜菜谱）
本食谱来自【laojingyu】老师分享的凉拌洋葱头的做法，凉菜；
洋葱是个好东西，多吃洋葱可以预防心脑血管疾病，可以增强身体免疫力 。以前只会拿洋葱炒鸡蛋吃，但只爱吃里面的鸡蛋，洋葱也就吃几口 。最近在朋友家吃到这个菜，发现很好吃，而且这个做法完整的保留洋葱的营养成份，忍不住在此分享一下 。
做凉拌洋葱头所需食材：主料：洋葱一个
辅料：生抽2勺，醋2勺，白糖1勺，盐1茶匙，自制花椒油1勺，香油1勺
凉拌洋葱头的做法步骤：1. 一个洋葱，剥去老皮，切掉头尾 。(老皮可以留着炸葱油，别浪费了 。)
2. 切成细条 。
3. 将生抽，醋，糖，盐，花椒油和香油调成汁，根据个人喜好可酌情添加调味料，喜欢吃辣的，可再添加点辣椒粉 。
4. 将调好的碗汁拌入洋葱，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半天以上 。我一般是头天夜里临睡前拌好入冰箱，次日早上和中午就可以吃了 。
【凉拌洋葱头的做法（凉菜菜谱）】laojingyu老师在(微信公众号：meishi778)分享凉拌洋葱头的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了凉拌洋葱头的家常做法了吧 。
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