白灼芥蓝的做法（凉菜菜谱）
白灼芥蓝味鲜且清淡，是餐桌上不可或缺的一道好菜 。芥蓝那绿油油的样子，让人忍不住动筷尝一尝 。
白灼芥蓝的主料：芥蓝(300克)白灼芥蓝的调料：生姜(少许)清水(适量)做白灼芥蓝所需厨具：【白灼芥蓝的做法（凉菜菜谱）】炒锅
白灼芥蓝的做法图解步骤
1.生姜切丝备用 。用老字号“365高鲜”头道酱油、白糖和清水调成酱汁 。
2.将芥蓝择洗干净，去除老叶和茎部老皮，放入锅中煮熟后捞出，沥干水分备用 。锅内加油烧热，放入姜丝炒出香味后倒入酱汁，最后将煮好的酱汁连同姜丝一起淋在芥蓝上即可 。
3.美味出炉 。
小窍门：清水煮芥蓝可以使其保持原本的清香 。
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