家常烧海参是哪儿的特产吗？家常烧海参介绍
家常烧海参是山东泰安宁阳县的特产
【家常烧海参是哪儿的特产吗？家常烧海参介绍】家常烧海参
主料：肉末、水发海参 。
调料：葱姜、酱油、精盐、味精、料酒、白糖、清汤、油、葱油、湿淀粉各适量 。
制法：
1、将海参顺长片成抹刀片，放在开水中汆一下，捞出控水，蟹黄切成0.5厘米见方的丁，葱、姜切成末 。
2、净锅置火上，加底油烧热，用肉末、葱末爆锅，加海参煸炒一下，再加酱油、精盐、味精、料酒、白糖、清汤烧透，用湿淀粉勾芡，淋上葱油，盛入盘内 。
特点：黄黑相衬，鲜美可口 。
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