务川油蚕儿是哪儿的特产吗？务川油蚕儿介绍
【务川油蚕儿是哪儿的特产吗？务川油蚕儿介绍】务川油蚕儿是贵州遵义务川县的特产
制作：将打好的米浆放入特制的圆形勺子中分两次油炸而成 。第一次油炸前候容器里盛一半的米浆，连勺子放油锅中油炸至米浆基本定型，放入由葱肉末红豆米等拌好的馅，再覆盖以米浆继续油炸至成熟即可 。
特色：成品色泽金黄，外面香脆而肉酥软，酸甜中带点辣味 。可单独食用，更是务川豆浆粉的绝配 。
要点：一定得用土灶柴火油炸才更具风味 。
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