湘西油粑粑是哪儿的特产吗？湘西油粑粑介绍
湘西油粑粑是湖南湘西花垣县的特产
【湘西油粑粑是哪儿的特产吗？湘西油粑粑介绍】油粑粑：系以黄豆与粘米浸泡后磨浆，在音符形铁提子或铁瓢中盛浆，中包酸菜、辣椒、豆腐干或肉烂，亦有不包的，在沸油中炸至黄熟，油香豆香四溢，酥脆、爽口，老少咸宜，赶集人常用之佐酒，或加汤煮食之 。县域各墟场赶集，均有油粑粑摊主边炸边销 。过年期间家家户户都炸 。
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