略阳浆粑是哪儿的特产吗?略阳浆粑介绍

略阳浆粑是陕西汉中略阳县的特产
略阳浆粑是哪儿的特产吗?略阳浆粑介绍
【略阳浆粑是哪儿的特产吗?略阳浆粑介绍】玉米延伸的食品很多 , 在原来以粗粮为主的年代 , 是人们的主食 。浆粑是略阳农村群众在生产生活中将玉米改良衍生出的特有饭食 , 现在仍是人们改善口味的特色饮食之一 。浆粑的做法是把嫩玉米打磨呈乳汁状 , 煮熟做成甜丝丝、酸溜溜的食品 , 叫人越吃越爱吃 , 吃浆粑时最好是搭些红薯或洋芋 , 先把红薯或洋芋放入水中煮软 , 再把浆粑放入开水中煮 , 锅里热气腾腾地股气泡 , 股股乳香扑鼻 , 令人流馋 。也可以将浆粑上笼蒸成浆粑馍或是在油锅里炕成浆粑饼 , 又是另外一种风味 。虽是时令时节的一道小吃 , 但偶尔吃一回 , 也是别致新鲜 。

    推荐阅读