亚历克斯索特洛酒庄怎么样？
亚历克斯索特洛酒庄（Alex Sotelo Cellars）位于美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）产区，是当地一座家庭经营式精品酒庄 。
亚历克斯索特洛酒庄由庄主亚历克斯·索特洛（Alex Sotelo）创立于2002年 。1991年，18岁的亚历克斯从墨西哥移民到加利福尼亚州 。在适应了当地的环境后，亚历克斯开始在当地的葡萄园和酒窖工作，并且也在大学里学习了葡萄栽培和葡萄酒酿造的相关课程 。在创立自己的酒庄之前，亚历克斯曾在纳帕谷当地的皮克塔酒庄（Robert Pecota Winery）工作了12年，积累了丰富的葡萄酒酿造和酒庄管理经验 。目前，亚历克斯不仅经营着自己的葡萄酒品牌，还担任着纳帕谷其他酒庄的酿酒咨询师 。
亚历克斯索特洛酒庄的酿酒葡萄均由亚历克斯从达尔拉德里园（Dalraddly Vineyard）、索拉里园（Solari Vineyard）、斯托加园（Stoga Vineyard）、勒沃罗尼园（Leveroni Vineyard）和瓦达兹园（Vadaz Vineyard）这5个葡萄园精心挑选出来 。达尔拉德里园位于纳帕谷，靠近圣海伦娜（Saint Helena），占地68英亩，海拔在335米到580米之间 。园内主要种植仙粉黛（Zinfandel）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、小西拉（Petite Sirah）和梅洛（Merlot） 。其中，仙粉黛种植于1973年，赤霞珠则种植于1980年 。索拉里园坐落在纳帕谷的东北部，园内的土壤为白色岩质壤土，主要种植麝香（Muscat），被认为是纳帕谷内的麝香葡萄园之一 。斯托加园则建立于1992年，位于纳帕谷北部，占地1英亩，园内的土壤也是白色岩质壤土，主要种植梅洛 。勒沃罗尼园坐落在索诺玛谷（Sonoma Valley），园内的土壤为黑色黏土，主要种植西拉（Syrah） 。瓦达兹园则位于索诺玛县（Sonoma County）西北部，园内土壤为岩质壤土，气候冷凉，主要种植长相思（Sauvignon Blanc） 。
庄主亚历克斯兼任酒庄的酿酒师，同时，他也是一个艺术爱好者 。他认为酿酒也是一门艺术，如果把酿酒比作画画，那么葡萄园就是画架，葡萄是画布，葡萄品种和植株是他用来作画的颜料，而酿出的每一款葡萄酒则是的艺术品 。亚历克斯索特洛酒庄采用传统的方法酿制葡萄酒 。以红葡萄酒为例，成熟的葡萄经筛选后，要进行去梗、破皮、浸皮这三道工序，之后进入发酵阶段，发酵完成后再进行压榨和熟成 。，酿成的葡萄酒要在酒庄内完成装瓶和包装 。
亚历克斯索特洛酒庄不仅出产了仙粉黛、西拉和赤霞珠等红葡萄酒，还出产了麝香、长相思白葡萄酒 。酒庄出产的酒款较少，但每一款都是精品 。其中，亚历克斯索特洛达尔拉德里园仙粉黛干红葡萄酒（Alex Sotelo Cellars Dalraddly Vineyard Zinfandel）和亚历克斯索特洛勒沃罗尼园西拉干红葡萄酒（Alex Sotelo Cellars Leveroni Vineyard Syrah）这两款葡萄酒就曾获得《酒窖追踪》（CellarTracker）90分以上的高分评价 。
【亚历克斯索特洛酒庄怎么样？】
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