糍粑怎么吃
糍粑是我国的一种传统小吃 ， 它主要是由糯米制作而成 ， 这种食品吃起来会有一点点黏 ， 这也是糯米的特性 ， 偶尔吃一些糯米有助于消化 ， 还能补充更多元的营养 ， 一起来看看糍粑怎么吃吧 。
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糍粑怎么吃
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食材准备
糯米半斤 ， 黄豆粉70克 ， 黑芝麻粉10克 ， 白砂糖20克 。
方法步骤
1、将糯米浸泡12小时 ， 小碗中放入黑芝麻 ， 砂糖 ， 20克黄豆粉拌匀成馅；
2、糯米滤干后放入电饭煲中加入少许水 ， 蒸熟 ， 然后碾碎；
3、取一团糯米 ， 放入黄豆粉中 ， 裹至不粘手 ， 然后压平 ， 放入少许馅料；
4、像包饺子一样将之包好 ， 滚两圈即可 。
红糖糍粑怎么吃
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食材准备
糯米150克 ， 红糖30克 ， 熟黄豆粉50克 ， 白糖10克 ， 凉水8克 。
方法步骤
1、将糯米放浸泡12小时 ， 滤水后放入容器中 ， 加入少许水；
2、隔水蒸20分钟 ， 蒸熟后加入10克白糖 ， 拌匀后用擀面杖舂至粘稠；
3、取出后放入熟黄豆粉中 ， 沾上粉 ， 然后搓成条 ， 掐成一个个的丸子；
4、然后再滚两圈 ， 放入碗中 ， 淋入适量的红糖水即可 。
油炸糍粑怎么吃
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食材准备
糯米适量 ， 白糖 ， 植物油适量 。
方法步骤
1、将糯米浸泡一夜 ， 沥水后上锅蒸熟；
2、糯米饭放入盆中 ， 加入白糖捣成泥状 ， 然后放入保鲜碗中冷藏；
3、待其凝结成一块后取出切块；
4、锅中放入适量油 ， 烧热至8成后放入糍粑 ， 炸至两面金黄后盛出即可 。
黑芝麻红糍粑怎么吃
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食材准备
糯米粉适量 ， 太古糖粉适量 ， 清水1碗 ， 白糖适量 ， 红曲米粉少许 ， 椰蓉适量 ， 熟色拉油小半勺 。
方法步骤
1、糯米粉中加入适量的糖粉和红曲米粉 ， 然后将加水揉成团；
2、黑芝麻适量放入锅中炒香 ， 然后碾碎与白糖混合拌匀；
3、将糯米团分小剂 ， 压扁 ， 包入黑芝麻馅 ， 然后包拢 ， 放入蒸笼中；
【糍粑怎么吃】4、水开后蒸20分钟 ， 椰蓉放入干净的盘中 ， 糍粑蒸好后放入盘中 ， 沾上椰蓉即可 。
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