台中竹之乡竹筒客饭的做法（竹荪）
台中竹之乡竹筒客饭的做法简单是竹荪做法大全的常见菜，不一定要看台中竹之乡竹筒客饭视频才能学会，但怎么做台中竹之乡竹筒客饭最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道台中竹之乡竹筒客饭吧 。
作法2中亦可以用电锅代替蒸笼，但是需在电锅底层舖上湿布或放置蒸架 。
台中竹之乡竹筒客饭的食材和调料：
青蒜3支，蒜头6粒，辣椒1支，冰糖1又1/2大匙，酱油2杯，蚝油1/2杯，酒4大匙，冷开水3杯
教您台中竹之乡竹筒客饭的家常做法，如何做台中竹之乡竹筒客饭才好吃
1.竹筒泡水备用 。
【台中竹之乡竹筒客饭的做法（竹荪）】2.将米洗净，平均分配于3个竹筒内，再将水(约1杯)平均倒入淹盖过米，浸泡20分钟后，用蒸笼蒸熟成饭备用 。
3.将软骨肉切块，青蒜、辣椒切段备用 。
4.热2大匙猪油，放入调味料1炒香，软骨肉块拌炒至七分熟，最后加入卤料2，以小火卤煮至肉软透即可 。
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