鱼香干菇浇蛋饺的做法（香菇）
鱼香干菇浇蛋饺的做法简单是香菇做法大全的常见菜，不一定要看鱼香干菇浇蛋饺视频才能学会，但怎么做鱼香干菇浇蛋饺最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道鱼香干菇浇蛋饺吧 。
鱼香干菇浇蛋饺的食材和调料：
鸡蛋，干菇，鱼香调料，牛肉，葱，姜，淀粉，盐
教您鱼香干菇浇蛋饺的家常做法，如何做鱼香干菇浇蛋饺才好吃
1.调馅：牛肉加入少量淀粉，葱姜末、盐、胡椒调味，之后放置几分钟入味；
2.取一只汤勺，直接放在火上加热，要用小火并注意安全啊！另只手夹住一块肥肉，待勺子加热后把肉沿着勺壁均匀的擦拭 。这样做目的是让油很均匀的涂抹于勺上，比直接往里面倒油的效果好很多；
【鱼香干菇浇蛋饺的做法（香菇）】3.待勺底流下薄薄一层油时，往里加入鸡蛋液，快速转动勺子让蛋液均匀的粘在勺壁上面；
4.待勺子边上的蛋皮稍稍凝固住时，加入适量的牛肉馅，将蛋皮对折起来抱住馅料（不能等到蛋液全部凝固住，要不对折之后就没法粘合住了）；
5.把包好的蛋饺上锅蒸制5-8分钟，最后浇上鱼香酱汁即可 。
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