鱼香肉末烤茄子的介绍：省时省力还能拿出手的简单菜 。借鉴的蒜味烤茄改版^_^
鱼香肉末烤茄子的食材和调料：长茄子生抽耗油蒜蓉黑胡椒粉白胡椒粉孜然粉鸡精色拉油肉馅洋葱、红椒
鱼香肉末烤茄子的的家常做法 ， 最正宗鱼香肉末烤茄子怎么做好吃茄子洗净对半切开后 ， 切面上用小刀划开口（好熟、入味儿）放到铺好锡纸的烤盘上
烤箱预热230 ， 中层上下火烤15分钟
烤茄子的时候 ， 炒肉馅：洋葱碎爆香后 ， 小火炒肉馅（此时建议不用放调料） ， 肉馅变色放入红椒碎再稍微炒个2、3分钟 ， 肉馅别被炒干就行
调酱料：蒜末、生抽、耗油、鸡精 ， 色拉油（看茄子的量来定）再撒上些黑胡椒粉、白胡椒粉、孜然粉拌匀即可
取出茄子 ， 把炒好的肉馅铺在茄子上（在之前划开的口里面填一些）再均匀刷上酱料；继续烤15分钟
如果喜欢可以在出炉后撒些香葱碎
小贴士【鱼香肉末烤茄子的做法（茄子）】
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