喝豆浆要注意些什么?喝豆浆有哪些饮食禁忌?

早上的时候很多人都会喝豆浆作为早点的一部分 , 豆浆是由大豆制成的 , 营养比较丰富 , 能够补充人体能量 , 含有许多的蛋白质 , 可是喝豆浆的时候需要注意一些事情 , 那么喝豆浆有哪些注意事项呢?

1、豆浆饮食禁忌
1、空腹喝豆浆
许多人喜欢早餐先喝一杯豆浆 , 然后才开始吃早餐 。其实这样是很不科学的 。如果空腹饮豆浆 , 豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉 , 营养就会大打折扣 , 因此 , 饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品 。另外 , 喝完豆浆后还应吃些水果 , 因为豆浆中含铁量高 , 配以水果可以促进人体对铁的吸收 。
2、所有人都能喝豆浆
有些人认为豆浆营养丰富 , 男女老幼 , 人人都适宜 。其实也不是 , 豆浆性平偏寒 , 因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人 , 以及夜间尿频、遗精的人 , 均不宜饮用豆浆 。另外 , 豆浆中的嘌呤含量高 , 痛风病人也不宜饮用 。
3、豆浆只需要加热
现在豆浆机那么方便 , 许多人喜欢自己动手做豆浆 , 但是豆浆不是只要加热就行的 。喝了未煮熟的豆浆会中毒 , 因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质 , 未煮熟就饮用不仅会难以消化 , 而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状 。
4、豆浆可以用保温瓶储存
相信大家都遇到过豆浆一次喝不完的情况 , 有些人会用保温瓶储存起来 , 其实这样也是不健康的 。专家建议不要用保温瓶储存豆浆 。因为豆浆装在保温瓶内 , 会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下 , 将豆浆作为养料而大量繁殖 , 经过3~4小时就会让豆浆酸败变质 。
2、不宜喝豆浆人群
1、胃炎患者应当注意
这里特别是指有急性胃炎的人 , 另外患有慢性浅表性胃炎的人最好也不要喝豆浆 , 不光是豆浆 , 实际上其他的豆制品都是不太适合食用的 。因为会导致胃酸分泌过多 , 这样就会使得他们的病情加重 , 会有可能造成胃和肠子有胀气 。
2、有胃溃疡慎喝豆浆
因为豆浆里面是有着一些低聚糖的 , 这些低聚糖进入你的体内就会造成肚子胀、肠鸣等等 , 所以如果你有胃溃疡 , 那么你一定要小心了 , 不然可能会使得你的溃疡加重哦 。
3、肾脏不好别喝豆浆
豆浆以及其他的豆制品里面都含有很多的蛋白质 , 消化这些蛋白质是需要肾脏来工作的 , 一下子摄入过多 , 就会给你的肾脏带来负担 , 所以肾脏不好不能喝太多豆浆 。另外肾结石患者也要少喝豆浆 , 因为豆浆中含有草酸盐 , 能够与肾脏中的钙起反应 , 生成结石 , 加重病情 。
4、对于痛风患者不利
【喝豆浆要注意些什么?喝豆浆有哪些饮食禁忌?】 嘌呤代谢得不好 , 就会痛风 。而黄豆中是含有很多嘌呤的 , 用黄豆制成豆浆以后 , 嘌呤含量只增不减 。这样一来 , 痛风患者体内的嘌呤就更加难以代谢掉了 , 所以是非常不利的 。
3、喝豆浆能丰胸吗
1、豆浆含植物雌激素
豆浆中是有着少许的植物性雌激素的 。但是并不是多喝豆浆就能够为身体增加雌激素的 , 也并不是植物性雌激素就能够顺利转化为能够丰胸的雌激素的 。所以豆浆中的植物性雌激素和丰胸应该分开来看 。
2、不一定补充雌激素
这个要看情况 , 当你体内雌激素含量不高的时候确实能够补充一点;如果你体内已经有很多雌激素了 , 你再摄入植物性雌激素 , 就会影响生理性雌激素与受体的结合 , 反倒影响了生理性雌激素发挥其正常的作用 , 因而起到了抑制的作用 。
3、喝豆浆并不能丰胸
喝豆浆补充的是植物雌激素 , 并不是人的身体产生的生理性的雌激素 , 能不能够补充还得看情况 , 就算能够补充 , 跟生理性雌激素相比 , 起到的作用也是微乎甚微的 , 所以喝豆浆并不可以丰胸 。同样的道理 , 对卵巢好处也不明显 。
4、对女性有其他好处
喝豆浆能够减轻更年期女性的更年期综合征 , 能够预防乳腺癌 , 能够很好地调节你的内分泌活动 。还能够美容养颜 , 帮助你排除体内的毒素 , 使得你的皮肤变得白皙透亮!

    推荐阅读