怎么做蒜苗烧豆腐好吃?学做蒜苗烧豆腐需要哪些食材?为您提供蒜苗烧豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜苗烧豆腐!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
蒜苗烧豆腐的简介：豆腐-具具有涤尘，解毒和清肺的功效，我国民间有句话说：白菜豆腐保平安 。
可见最家常的白菜豆腐其营养对人体的好处 。
小雪时节雾天频发，雾气中含有酸，碱，酚，尘埃，病原微生物等多种有害物质，此时多吃豆腐，无疑会对健康大有益处 。
蒜苗冬季常见蔬菜，其所含有得辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，而且有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成 。
此道家常菜最适合小雪节气来食用，有很好的杀菌排毒的作用 。
蒜苗烧豆腐的食材：主料：豆腐500g蒜苗50g辅料：油适量葱姜适量盐适量酱油10ml白糖1g香油适量水淀粉适量蒜苗烧豆腐的做法图解步骤：
1.豆腐切块用淡盐水浸泡，蒜苗洗净 。
2.炒锅到油爆香葱花 。
3.倒入豆腐轻推 。
4.加酱油 。
5.加入适量的清水，盐和白糖 。
6.烧制5分钟 。
7.然后加入蒜苗 。
8.继续烧制蒜苗变软，淋入水淀粉 。
9.淋入香油，
10.翻炒均匀关火 。
小贴士：豆腐用淡盐水浸泡5分钟，既能除去豆腥味也能使豆腐烧制的时间后不易碎 。
烧制豆腐，不可翻炒，只能用锅铲轻推，以免豆腐碎烂，影响美观 。
【蒜苗烧豆腐的做法（通乳食谱）】
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