怎么做番茄豆腐丸子汤好吃?学做番茄豆腐丸子汤需要哪些食材?为您提供番茄豆腐丸子汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄豆腐丸子汤!
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
番茄豆腐丸子汤的简介：最近特别爱吃番茄 ， 除了和鸡蛋炒着吃 ， 煮面的时候、炖汤的时候放一些 ， 又显颜色 ， 又有股鲜甜的感觉 ， 特别百搭 。番茄含有维生素C ， 有生津止渴 ， 健胃消食 ， 凉血平肝 ， 清热解毒 ， 降低血压之功效 ， 对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用 。
番茄豆腐丸子汤的食材：主料：番茄100g豆腐50g猪肉200g辅料：油适量盐适量葱姜蒜适量料酒适量生抽适量玉米淀粉适量鸡精适量番茄豆腐丸子汤的做法图解步骤：
1.准备好所需要的材料 。
2.把切成块的猪肉和葱姜蒜放进料理机内 ， 打成肉泥 。
3.肉馅里倒入料酒 。
4.加少量生抽 。
5.加适量盐搅匀 。
【番茄豆腐丸子汤的做法（祛痰食谱）】6.再加入适量玉米淀粉搅拌均匀 。
7.用手把肉馅捏成个圆形的丸子 。
8.水开后 ， 把丸子放入 ， 煮到飘起来 。
9.这时候加入切成块的豆腐 。
10.再加入切成块的番茄 ， 大火煮五分钟 。
11.煮到番茄的汤汁都出来 ， 关火加入适量盐 。
12.加入适量鸡精 。
13.喝前可加入少量香菜提味 。
小贴士：用料理机打肉馅的时候 ， 一定要把猪皮去掉 ， 不然打不成细腻的程度 ， 总会有猪皮块的 。
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