怎么做苦瓜炒虾仁好吃?学做苦瓜炒虾仁需要哪些食材?为您提供苦瓜炒虾仁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味苦瓜炒虾仁!
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
苦瓜炒虾仁的简介：夏天，是吃虾的最好季节 。不管是河虾还是海虾，都是脑满肠肥的样子 。【苦瓜炒虾仁】这道菜特别适合在夏季食用 。咸鲜、清爽，恰到好处地给味蕾以适度刺激 。夏天吃真是过瘾！
苦瓜炒虾仁的食材：主料：苦瓜410g基围虾315g辅料：橄榄油适量鱼露适量蒜末适量苦瓜炒虾仁的做法图解步骤：
1.食材：苦瓜和基围虾 。
2.将基围虾洗净，剥壳，去虾肠，虾仁用食盐腌制一会 。
3.将苦瓜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切丝，放入煮锅中焯烫一会 。
4.热油锅，爆香蒜末 。
5.放入虾仁 。
6.煸炒至虾仁断生，捞起 。
7.原锅，倒入适量的橄榄油 。
8.放入苦瓜丝 。
9.倒入适量的鱼露 。
10.煸炒断生，铲起，即可关火 。
11.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士：虾仁先用食盐腌制一会，更能提虾仁的鲜味 。
【苦瓜炒虾仁的做法（糖尿病食谱）】
推荐阅读
- 芦笋炒酱肉的做法（糖尿病食谱）
- 黑胡椒芦笋炒虾球的做法（糖尿病食谱）
- 蒜香芦笋炒虾仁的做法（糖尿病食谱）
- 苦瓜爆鱿鱼的做法（糖尿病食谱）
- 冰梅苦瓜的做法（糖尿病食谱）
- 苦瓜煎蛋的做法（糖尿病食谱）
- 苦瓜黄金蛋的做法（糖尿病食谱）
- 时蔬炒鸡蛋的做法（糖尿病食谱）
- 苦瓜山楂糕的做法（糖尿病食谱）
- 苦瓜炒蛋的做法（糖尿病食谱）