本食谱来自【文琦】老师分享的青菜豆腐汤的做法 ， 豆制品；需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做青菜豆腐汤好吃？学做青菜豆腐汤需要哪些食材？为您提供青菜豆腐汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味青菜豆腐汤 。
每年贴秋膘之前如果不减一阵子肥总觉得不敢放肆进补 ， 今年更不例外 ， 刚到夏末秋初 ， 轰轰烈烈的减肥大业又开始了 。这道青菜豆腐汤太简单不过了吧 ， 但是要把汤煮香煮靓还是需要一些小诀窍的 。我太爱料理中这些小诀窍了 ， 就像神奇的小魔法 ， 总能把食物变美味、变漂亮 。喝漂亮的青菜豆腐汤 ， 做漂亮的大女人 ， 多快乐的事儿 。豆腐可以增强饱腹感 ， 青菜里的纤维可以起到净化肠胃和瘦身的作用 ， 二者结合对减肥自然有益 。尝试着用这道汤代餐了两天 ， 是真的有效果 ， 不觉得饿 ， 但是天天如此必然不好 ， 搭配白米饭吧 ， 别亏待了好胃口 。太喜欢这道汤泡饭的滋味了 ， 只是不能多吃 ， 对消化不好 。看似清淡的一道汤 ， 其实味道并不寡淡呢 ， 想减肥的姐妹可以试试哦 ， 零厨艺好汤 ， 多赞 。
做青菜豆腐汤所需食材：主料：豆腐200g ， 青菜200g
辅料：盐1茶匙
青菜豆腐汤的做法步骤：1. 豆腐切小块 ， 放在加入1/2茶匙盐的清水中浸泡15分钟 ， 浸泡过豆腐的盐水留用
2. 青菜择洗干净后分成一片一片的叶片 ， 放入浸泡过豆腐的盐水中浸泡15分钟后冲洗干净沥干水分
3. 汤锅内放入水 ， 大火加热至沸腾后加入豆腐块 ， 继续大火煮15分钟后加入青菜
4. 调入盐 ， 继续煮3分钟左右即可
温馨提示：1.豆腐在淡盐水中浸泡后可以保持形状完整 ， 浸泡过豆腐的盐水浸泡青菜可以很好的杀菌消毒 ， 记得清洗干净 2.水沸腾后再加入豆腐可以保持汤色清亮 ， 加入青菜后立即加入盐可以保持青菜翠绿 ， 汤也更入味一些 3.这道汤里除了盐以外不加任何调料味道已经很好 ， 喝汤、吃豆腐和青菜
【青菜豆腐汤的做法（私家菜）】
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