本食谱来自【孔晗星】老师分享的西红柿炖豆腐的做法，豆制品；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做西红柿炖豆腐好吃？学做西红柿炖豆腐需要哪些食材？为您提供西红柿炖豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西红柿炖豆腐 。
做西红柿炖豆腐所需食材：【西红柿炖豆腐的做法（私家菜）】主料：豆腐一块，西红柿两个（小），香葱一根，葱花适量，蒜末适量，鸡精少许，胡椒粉少许，香油少许，食盐适量，生抽适量
西红柿炖豆腐的做法步骤：1. 豆腐切块 煎黄煎匀 捞出来
2. 控油 备用
3. 葱花蒜末西红柿切小块
4. 葱花蒜末炝锅 有香味后 放入西红柿 翻炒 超烂倒入两小碗水
5. 放入盐 鸡精 酱油 胡椒粉大火一分钟
6. 倒入砂锅中小火炖入味豆腐变嫩关火
7. 撒上葱花
8. 鲜嫩的砂锅西红柿豆腐～汤也很好喝～
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