桑枝的食用方法_桑枝的吃法和功效？
本品为桑科植物的干燥嫩枝.春末夏初采收,去叶,晒干,或趁鲜切片,晒干供药用.《本草汇言》说它能"去风湿挛痛",《本草备要》亦认为它能"利关节、养津液、行水祛风",《岭南采药录》还记载它有"去骨节风疾,治老人鹤膝风"的功用.
【性状及选购】本品呈长圆柱形,少有分枝,长短不一,直径0.5~1.5厘米.表面灰黄色或黄褐色,有多数黄褐色,点状皮孔及细纵纹,并有灰白色略呈半圆形的叶痕和黄棕色的腋芽.质坚韧,不易折断,断面纤维性.切片厚0.2~0.5厘米,皮部较薄,木部白色,射线放射状,髓部白色或黄白色.气微,味淡.
以质嫩、断面黄白色者为佳.
【贮存常识】置干燥处.
【性味功效】微苦,平.归肝经.祛风湿,利关节.
【化学成分】本品含鞣质,蔗糖、果糖、水苏糖、葡萄糖、麦芽糖、棉子糖、阿拉伯糖、木糖,茎含黄酮成分桑素、桑色烯、环桑素、环桑色烯.
【临床应用】用于肩臂、关节酸痛麻木.
(1)用于风湿痹痛,四肢拘挛,尤宜于上肢痹痛
(2)用于水肿,脚气,但药力较缓而临床少用
现代有用于治疗损伤性关节僵硬、高血压、白癜风等.
【用法用量】9~15克.
【应用注意】使用桑枝应注意辨证,本品性寒,不宜用于风寒湿所致的关节冷痛、肌肉酸痛,亦不宜用于肝肾亏损的虚劳骨痛、腰膝酸软乏力.如用药不当,也会加重寒象,出现不良反应.
【单验方】
(1)损伤性关节僵硬取火砖10块码成灶形,将桑树枝5千克置其内燃烧,燃尽后取出砖块,发白面朝上置铁桶中,取醋每次约15毫升)滴其上,然后将患肢置桶内熏蒸,每块砖滴醋3~5次,每次用6~8块砖,2~3天1次,共1~2次.
(2)高血压桑枝、桑叶、茺蔚子各15克,水煎,睡前泡脚.
(3)关节肿痛、手足麻木桑枝、鸡血藤各1克,威灵仙12克,全蝎6克,水煎服.
(4)白癜风桑枝2.5千克,益母草1千克,文火煮2次,去渣,取汁再浓缩为稀膏,每次5~10毫升,每日3次,温黄酒或温开水冲服.
(5)脚气桑条60克,炒香,用水1000毫升煎至100毫升,每日空心服之(6)风湿腰痛及风湿性和类风湿性关节炎桑枝(嫩枝尖更好)30克,水煎服.
【食用方法及药膳】
(1)桑枝煲鸡肉汤
[原料组成]桑枝60克,母鸡1只去毛及内脏(约500克),生姜3片[制法]用清水把老桑枝洗净,并稍浸片刻;鸡宰净去毛及内脏,洗净,二者与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约1碗水量),先用武火煮沸后,改用文火煮约2个小时,再加入适量食盐便可.
[服法]此量可供3~4人用,可把鸡捞起,拌入酱油佐餐用.
[功用]益精髓,祛风湿,利关节.广东民间亦常用它辅助治疗风湿性关节炎、四肢挛痛麻痹、颈背牵引疼痛,慢性腰肌劳损等症.
(2)双鱼戏桑枝
[原料组成]鲫鱼2条(约500克),赤小豆30克,桑枝6克,食盐、姜各3克.
[制法]鲫鱼宰洗干净,沥水分,除尽血秽赤小豆、桑枝、姜片同下砂锅,加入适量清水,煮至赤小豆绽开;撤去桑枝,放入鲫鱼,以盐调味,滚熟即可食用.
[服法]佐餐食用.
[功用]对高血压病、眩晕头痛、关节不利等均有疗效.
(3)桑枝酒
[原料组成]桑枝、黑大豆(炒香)、五加皮、木瓜、十大功劳、金银花、黄柏、蚕沙、松仁各10克,白酒1000毫升.
[制法]将前9味捣碎,入布袋,置容器中,加人白酒,密封浸泡15天后,过滤去渣,即成.
[服法]每次服30毫升,每日服3次.
【桑枝的食用方法_桑枝的吃法和功效？】[功用]祛风除湿、清热通络.适用于湿热痹痛、口渴心烦、筋脉拘急等症.
推荐阅读
- 橘皮的食用方法_橘皮的吃法和功效？
- 桑白皮的食用方法_桑白皮的吃法和功效？
- 首乌藤的食用方法_首乌藤的吃法和功效？
- 厚朴的食用方法_厚朴的吃法和功效？
- 青皮的食用方法_青皮的吃法和功效？
- 牡丹皮的食用方法_牡丹皮的吃法和功效？
- 肉桂的食用方法_肉桂的吃法和功效？
- 地骨皮的食用方法_地骨皮的吃法和功效？
- 藿香的食用方法_藿香的吃法和功效？
- 如何做蒜子焖鱼 蒜子焖鱼的简单做法