本食谱来自【叶子美味】老师分享的心形椰蓉面包的做法，所属分类：烘焙、面包、烤箱食谱、下午茶、朋友聚餐、一家三口、儿童，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：配菜(中级) 。
一直喜欢椰蓉面包，都因为懒虫作怪，好久没有做了，今天动起手来
做心形椰蓉面包所需食材：主料：高筋面粉250g，水150ml，奶粉15g，细砂糖15g，酵母3g，盐4g，黄油20g，椰蓉陷：，黄油25g，全蛋液25g，椰蓉50g，细砂糖25g
心形椰蓉面包的做法步骤：1. 除黄油外，所有材料放入面包机启动和面15分钟
2. 加入黄油再和面程序15分钟
3. 揉成光滑细腻的面团，按发酵模式进行发酵
4. 发至1.5倍大，用手沾干粉插入面团内，孔洞不立即回缩就发酵好了
5. 将面团放到硅胶垫上用手按压排气，再用刮板切成8份大小一致的面团，将面团滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
6. 准备好陷料，黄油在室温软化
7. 将黄油用打蛋器搅拌均匀
8. 倒入细砂糖一起搅拌均匀
9. 再分3次倒入全蛋液，一起搅拌均匀
10. 加入椰蓉拌匀
11. 椰蓉馅搓成8份大小相等的
12. 取一块面团用手压扁
13. 放入椰蓉馅料包好
14. 用擀面杖擀成长舌头形
15. 纵向对折起来
16. 再横向对折
17. 中间切开，不用切断
18. 从中间翻开，一个美丽心形就出来了
19. 摆好继续二次发酵，发至1.5倍大，
20. 刷上蛋液，烤箱预热180度，上下火烤20分钟即可
【心形椰蓉面包的做法（青少年食谱）】21. 满屋飘香的椰蓉面包
22. 成品图
学习【叶子美味】老师分享的食谱——《怎么做心形椰蓉面包好吃》以后，你学会了心形椰蓉面包最正宗的做法吗？
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