本食谱来自【King麻麻】老师分享的巧克力坚果方块饼干的做法,所属分类:烘焙、零食、饼干、烤箱食谱、下午茶、朋友聚餐、儿童、西餐,需要烹饪时间:,烹饪难度:配菜(中级) 。
翻自己家的小橱柜时,才发现还有一包朋友送的自己家种的核桃,这么好的东西都忘记吃了,看来我这个吃货也是徒有虚名啊!哈哈…既然发现了就跑不了…想来想去觉得它最适宜【巧克力坚果方块饼干】是加核桃仁的哦!
做巧克力坚果方块饼干所需食材:难度:配菜(中级)主料:低筋面粉130g,可可粉20g,黄油80g,糖粉60g,鸡蛋25g,切碎的核桃仁50g
巧克力坚果方块饼干的做法步骤:1. 黄油从冰箱取出,切小块,软化
2. 加入糖粉,慢慢搅拌到糖粉和黄油混合均匀即可,不要打发
3. 在黄油里加入打散的鸡蛋并搅拌到完全融合,同样不要打发(鸡蛋最好分两次加入)
4. 可可粉和低筋面粉混合过筛
5. 用橡皮刮刀拌匀,再加入切碎的核桃仁(烤熟的)并揉匀
6. 如果面团很黏手,可以放入冰箱冷藏30分钟至1小时,直到面团有一定的硬度
7. 把面团整形成方柱形,把整好形的面团用保鲜袋包好,放冰箱冷冻30分钟左右直到面团变硬
8. 把变硬的面团取出来,切成厚约0.5cm的面片
9. 把切好的面片摆入烤盘,面片之间留有一定的空隙
10. 烤箱预热至180度,中层,上下火,10分钟左右
11. 冷却后密封保存
12. 成品图
分享的食谱——《怎么做巧克力坚果方块饼干好吃》以后,你学会了巧克力坚果方块饼干最正宗的做法吗?
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