怎么做大白菜肉丝炒韭菜好吃？学做大白菜肉丝炒韭菜需要哪些食材？为您提供大白菜肉丝炒韭菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味大白菜肉丝炒韭菜 。
工艺：炒，难度：新手尝试，人数：3人份，口味：咸鲜味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<5分钟
做大白菜肉丝炒韭菜所需食材：主料：韭菜1绺，猪瘦肉120克
辅料：葱姜末少许，生抽2汤匙，玉米淀粉1.5汤匙，酱油1汤匙，植物油适量，盐适量
教您大白菜肉丝炒韭菜的家常做法，大白菜肉丝炒韭菜怎么做好吃1.备好食材，韭菜择洗干净，大白菜用帮多的部份最好吃
2.白菜切粗丝洗净控水，韭菜切小段，瘦肉切丝放入碗中，加葱姜末、生抽、淀粉拌匀腌3分钟备用
3.锅内加植物油，温热的时候放入肉丝煸炒至颜色发白，放酱油提色
4.放入白菜丝大火爆炒至刚要出汤
5.立刻放入韭菜，马上加盐，翻炒三两下立刻出锅
大白菜肉丝炒韭菜烹饪技巧：【大白菜肉丝炒韭菜的做法（增肥食谱）】宝妈小贴士：1 白菜用帮的部分最好吃2 肉腌拌一下更嫩3 大白菜入锅之后一直大火爆炒，避免出太多汤要最后放盐4 不要炒时间太长，白菜帮发蔫就不好吃了
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