快手宴客凉拌菜颜值和味道担当青椒皮蛋的做法（老年菜谱）
怎么做快手宴客凉拌菜颜值和味道担当青椒皮蛋好吃？需要哪些食材？小编为您提供快手宴客凉拌菜颜值和味道担当青椒皮蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味快手宴客凉拌菜颜值和味道担当青椒皮蛋 。
请客吃饭，总不能只有热菜没有凉菜，选什么样的凉菜，也不会错过这款青椒皮蛋 。有皮蛋，在四川的说法，算一个小巧荤，铺上青椒，滋味更加清新爽口啦！在四川的家庭聚会中，无论是在外面宴请，还是家中小聚，青椒皮蛋都是必不可少的凉菜担当！而如此看似高大上的凉菜，却只要花5分钟就可以惊艳登场 。皮蛋虽然具备清热泻火的功效，但是，由于是火碱与其他矿物质混合，里面含有一定数量的铅，虽然专家说里面含有的铅不至于让我们中毒，不过，还是推荐不要经常吃！聚会家宴来一道，解馋又清新！
做快手宴客凉拌菜颜值和味道担当青椒皮蛋所需食材：青二荆条5根，皮蛋4个，生抽5勺，醋半勺，辣椒油1勺，花椒油1勺，芝麻油1勺，快手宴客凉拌菜颜值和味道担当青椒皮蛋的做法步骤：
步骤1：四个皮蛋，剥皮轻轻的用水冲洗干净后将刀子上面沾上水再切块 。
步骤2：二荆条青辣椒直接切碎 。
步骤3：直接将辣椒铺在皮蛋上 。
【快手宴客凉拌菜颜值和味道担当青椒皮蛋的做法（老年菜谱）】步骤4：四勺酱油，半勺醋，一勺芝麻油，一勺花椒油，一勺辣椒油，调成酱汁 。
步骤5：皮蛋浸泡在酱汁中，即可！
步骤6：做好的，青椒皮蛋，最好放至5分钟之后再食用，味道更佳！
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