排骨豆角焖面的做法（老年菜谱）
怎么做排骨豆角焖面好吃？需要哪些食材？小编为您提供排骨豆角焖面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味排骨豆角焖面 。
做为北方人，十分喜欢吃面食 。第一次吃到排骨豆角焖面是在公司附近的山西面馆，当时觉得真得是太好吃了 。于是，自己学着做 。结婚以后做给老公吃，老公超级爱吃，每次都闹着要我做给他吃，算是我婚后学会的拿手菜吧 。今天，就把方法教给大家，大家也试试吧 。
做排骨豆角焖面所需食材：面条250克，排骨250克，豆角300克，土豆2个，葱花2段，姜2片，大料1瓣，花椒1小勺，香叶2片，排骨豆角焖面的做法步骤：
步骤1：1.准备好食材 。
步骤2：2.排骨切成小块 。
步骤3：3.铁锅做水，放入姜片，水开后焯一下排骨 。
步骤4：4.锅中放油，放入2勺糖，待糖有气泡后放入排骨 。
步骤5：5.将排骨裹上糖色 。
步骤6：6.锅中倒入1勺酱油，1勺蚝油，翻炒一下排骨 。
步骤7：7.接着倒入开水没过排骨，放入葱段和材料包转小火，炖煮排骨 。
步骤8：8.豆角洗净掰成小段，土豆去皮切条 。
步骤9：9.排骨炖煮40分钟左右后，放入豆角和土豆 。
步骤10：10.接着炖煮10分钟左右后，捞出葱段和材料包 。锅中还剩一些汤汁的时候放入面条，盖上盖子 。
步骤11：11.焖5分钟左右翻一下面条，抖动一下，把面条散开，接着盖上盖子焖煮 。当面条煮熟以后，就可以关火了，中间如果水太少，可以撒上一些水，预防干锅
步骤12：12.炎炎夏日排骨豆角焖面，配上一碗绿豆汤，简直是人间美味哈 。
温馨提示：【排骨豆角焖面的做法（老年菜谱）】a.排骨挑选的时候建议选择肋排，比较好熟，骨头也比较少 。b.豆角建议选豆王，筋少更嫩更好吃 。c.有关宝宝辅食的总结，可以关注我一下哈：）
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