易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

韩式炒年糕的做法（美容菜谱）

怎么做韩式炒年糕好吃?学做韩式炒年糕需要哪些食材?为您提供韩式炒年糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韩式炒年糕!

颜色靓丽、甜辣软糯的韩式炒年糕上来喽！
食材：圆白菜少半个、洋葱少半个、圆柱形年糕半袋、大葱一段、海带结若干、
海米若干（应该是小银鱼）、
调味料：蒜沫、生抽、盐、糖、韩国辣酱
份量：2人份
过程：
1、圆白菜洗净 ， 切成菱形片 。
2、洋葱洗净也切成菱形片 。
3、年糕准备好 。
4、大葱段切丝 。
5、海带结泡软 。
6、大蒜剥皮 ， 用压蒜器压成碎沫 。
7、一大勺韩国辣酱 。
8、调入适量盐、糖、生抽 。
9、做炒年糕的酱料就做好了 。
10、用泡软的海带结、虾干 ， 煮汤 。（应该是用小银鱼 ， 我家没有 。）
11、水开后再煮几分钟 ， 捞出海带结、虾干 ， 只留汤 。
12
12、下入年糕段 ， 煮软 。（年糕段比较好煮 ， 大约5分钟左右就软了 。）
13、到入调好的酱料 。
14、再一次下入洋葱、圆白菜、大葱 。
15、最后用白胡椒、盐调味 。
【韩式炒年糕的做法（美容菜谱）】
我们习惯叫炒年糕 ， 其实是煮年糕 。这个方法来自于电视美食节目里的一位韩国女厨师 。
我非常喜欢韩国的年糕火锅、炒年糕、石锅拌饭、泡菜饭等 ， 虽两次赴韩旅游还是没吃够！
自己在家还做了几次 ， 总是不得要领 ， 不是那个味 ， 按着这位韩国厨娘的方法试过后 ， 觉得还不错了 。

    推荐阅读


    上一篇：西梅花朵面包的做法（美容菜谱）

    下一篇：玉米水饺的做法（美容菜谱）