西梅花朵面包的做法(美容菜谱)
怎么做西梅花朵面包好吃?学做西梅花朵面包需要哪些食材?为您提供西梅花朵面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西梅花朵面包!
酸甜可口的营养小面包
早餐配上一杯咖啡
完美
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【西梅花朵面包的做法(美容菜谱)】西梅花朵面包
材料:高筋面粉220克,细砂糖35克,盐1/2小勺,鸡蛋25克,牛奶120克,黄油25克,酵母1.5小勺
烘焙:180度,20分钟左右
教您西梅花朵面包的家常做法,西梅花朵面包怎么做好吃
1:除黄油外所有材料放入面包机 。
2:启动揉面功能揉至扩展阶段,放入黄油继续揉 。
3:揉至完全扩展阶段 。
4:第一次醒发 。
5:西梅切碎 。
6:把醒发好的面拿出揉至充分排气,擀成长方形 。
7:铺上切碎的西梅碎 。
8:卷成卷 。
9:切成段 。
10:摆放在模具里 。
11:放到温暖湿润处第二次醒发 。
12:放入预热180度的烤箱,20分钟左右烤上色即可 。
一点心得:
*面粉吸水性不同,牛奶放入的量自行掌握一下,可以先少放10
克,慢慢调节 。
*不一样的烤箱脾气不一样,所以烤制时间自行调节,烤上色即可 。
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