腊肉油豆腐暖锅的做法（增肥食谱）
腊肉油豆腐暖锅的做法简单是增肥食谱的常见菜，不一定要看腊肉油豆腐暖锅视频才能学会，但怎么做腊肉油豆腐暖锅最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道腊肉油豆腐暖锅吧 。
腊肉油豆腐暖锅简介:温暖的砂锅带出腊肉的浓香，搭配了豆腐等清淡的食材，做法简单却滋味十足 。
材料:【腊肉油豆腐暖锅的做法（增肥食谱）】腊肉 50g，金针菇 50g，水发香菇 5朵，腐竹 10g，油豆腐 50g，鸡毛菜 100g，调料：盐 1/2茶匙（2g），高汤 500ml
做法:
水发香菇用冷水浸泡30分钟至泡发，洗净并去蒂 。腐竹放入温水中浸泡1小时至回软并切成3cm长的
斜段 。鸡毛菜择洗干净 。金针菇洗净，切去根部 。
用热水将腊肉表面油污清洗干净，切成0.3cm厚的薄片待用 。
腊肉放入砂锅中，注入高汤煮沸，放入油豆腐、水发香菇、腐竹，调成小火焖煮10分钟 。
放入金针菇煮3分钟，最后放入鸡毛菜，调入盐即可上桌 。
小诀窍:
盐要尝着放
由于腊肉在制作过程中使用了大量的盐，即使清洗过也会很咸，所以腊肉煮的汤本身会有一定的咸度，最后调入盐的时候可以品尝一下，然后再根据口味适量添加 。
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