华润雪花采用灌装酒缸内备压CO2控制瓶颈空气
在啤酒灌装过程中 ， 由于啤酒瓶的抽真空及啤酒瓶回气不断进入酒缸 ， 使酒缸内的CO2纯度不断下降 。如不采取措施不断提高CO2纯度 ， 瓶颈空气将大幅上升 。
因此 ， 首先要保证CO2纯度在以上 。对采用不同纯度CO2进行酒缸备压灌装后检测瓶颈控制 ， 检测结果见表1 。
【华润雪花采用灌装酒缸内备压CO2控制瓶颈空气】酒缸CO2纯度对瓶颈空气影响很大 ， 随着CO2纯度的升高 ， 瓶颈空气也随之逐渐下降 。
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