奔富酒庄详细介绍
奔富酒庄(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,它是澳大利亚,也是**的葡萄酒庄,被看做是澳大利亚葡萄酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族 。
奔富酒庄创办人克里斯托弗?罗森?奔富,是一位来自英国的年轻医生,生于1811年 。奔富医生是家里11个孩子中排行小的,他在伦敦的圣巴塞洛缪医院攻读医药科,在当时的环境下,他跟其他医生一样,有着一个坚定的信念,那就是研究葡萄酒的药用价值 。他于1838年完成学业 。1844年,奔富医生与妻子移民到澳大利亚并且买下了位于南澳的玛格尔庄园,还将当时法国南部的部分葡萄树藤带到了南澳大利亚的阿德莱得(Adelaide) 。当时,奔富夫人负责园地管理、葡萄栽种与酿酒工作 。初培植的葡萄品种是歌海娜(Grenache),所酿制的葡萄酒主要为贫血患者提供滋补效用,因此奔富获得了“1844永来不息”的雅号 。
1845年,奔富医生和妻子在阿德莱得的市郊玛格尔(Magill)种下了从法国带过来的葡萄树苗,为了延续法国南部葡萄种植的传统,他们也在葡萄树的中心地带建造了小石屋,他们夫妇把这小石屋称为葛兰许(Grange),在英文中为“农庄”之意,这也是日后奔富酒庄负盛名的葡萄酒葛兰许系列的由来 。这个系列的葡萄酒有澳大利亚酒王之称,而且更是世界上十二支**红酒之一,由于产量有限,在如今的市场中是众多葡萄酒收藏家竞相收购的一个宠儿 。也就是在那个简陋的石屋内,奔富医生建立了他的医学实验中心,并且开始为他的病人酿造加强型葡萄酒 。随着葡萄酒需求的增加,奔富医生也逐渐增加了葡萄的种植面积和产量 。
到了1870年,葛兰许葡萄园面积已扩展至60亩,并且栽种了许多葡萄品种,包括歌海娜、华帝露(Verdelho)、慕合怀特(Mourvedre)和佩德罗一希梅内斯(Pedro Ximenez) 。酒庄生产的葡萄酒包括甜酒、干红与干白餐酒,主要市场是维多利亚与新南威尔士州 。1880年,奔富先生不幸去世,妻子玛丽接管了酒庄 。
随着业务的增长,玛丽?奔富与女婿托马斯?海兰及酒窖总管约瑟夫?吉拉德共同管理酒庄 。在玛丽?奔富的细心经营下,酒庄的规模越来越大,自酒庄建立35年来,奔富酒庄总产值占南澳葡萄酒市场的30% 。同时,奔富酒庄的葡萄种植面积也达到了120英亩,成为南澳大利亚**大酒庄,从此以后“奔富(Penfolds)”成为了澳大利亚家喻户晓的一个名字 。1896年,为澳大利亚葡萄酒业界做出贡献的玛丽去世,之后酒庄由他的子女继续经营,一直到第二次世界大战 。这一时期,奔富酒庄几乎垄断了整个澳大利亚葡萄酒市场,产业达到**峰 。20世纪20年代,奔富酒庄正式采用“Penfolds”作为自己的商标 。
【奔富酒庄详细介绍】 20世纪初,加度酒盛极一时 。奔富在1920年至1930年期间以备受欢迎的加度酒稳固了市场地位 。虽然澳大利亚的优质葡萄酒供应在两次世界大战的影响下极为有限,但奔富却出人意料酿造了“意大利干红”来满足在昆士兰州工作的意大利移民 。1943年,奔富收购了备受赞誉的澳丹娜葡萄园 。两年后,奔富又收购了位于巴罗萨谷的卡琳娜葡萄园,成为当时南澳**的酒庄 。20世纪40年代末,奔富在各地区收购与开发多个园地,所在地点包括迈拉仑维尔(McLaren Vale)、格里菲斯、猎人谷(Hunter)与迈钱宝利(Minchinbury) 。
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