五色养颜粥怎么做?冬季喝什么粥比较好?

养生喝粥是很多人都了解的 , 粥中可以加入很多的食材 , 可以增加粥的营养 , 喝粥还具有养胃的作用 , 五色养颜是采用黄豆、赤豆、绿豆、黑豆、紫米五种食物制作出来的美味营养的粥食 , 许多爱美的女士尅常吃 , 那么五色养颜粥怎么做?冬季喝什么粥比较好?
1、五色养颜粥怎么做
制作过程
1.材料备好
2.把四豆、紫米洗净后 , 用水浸泡一夜
3.雪耳也洗净用水浸泡一夜(放入雪耳的目的是为了增添粘稠口感和装饰 , 也可不放)
4.泡发好的豆子和紫米待用
5.泡发好的雪耳留几朵用来装饰粥
6.余下的用剪刀剪成碎片
7.把泡好的四豆、紫米和雪耳放入电高压锅里
8.加入适量的水
9.盖上盖子保压30分钟煮成豆花
10.加入冰糖(或红糖)溶解后即可食用
11.雪耳花的制作:把整朵的雪耳放入锅里煮10分钟
12.然后过冷河待用
13.碗里盛上五色养颜粥 , 然后用雪耳做装饰
2、冬季养生粥推荐
(1)山药羊肉粥
材料:山药500克、羊肉馅100克、日本大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克 。
做法:山药切丁 , 泡在清水中备用;羊肉切片飞水 , 变色后捞出 , 控干水分备用;日本米可提前一晚洗净泡好;将米、羊肉放入汤锅中 , 配以食材2倍以上的水 , 烧开后加入盐、姜丝、料酒 , 然后转文火煲上10分钟;然后将山药落入锅中 , 继续以小火煲上20分钟至半个钟即可 。
功效:山药羊肉粥配麦片 , 滋润温补 , 对四肢冰凉有着很好的改善作用 , 非常适合冬季食用 。
(2)胡桃粥
材料:糯米1/3杯 , 胡桃5个 , 红枣1个 , 盐少许 。
做法:将胡桃夹开把瓤取出 , 泡在水里 , 将其薄皮剥去并捣碎;将红枣去核并用水浸泡后捣碎;将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮;煮好后用盐调味 。
功效:这道食谱具有很好的补肾以及滋养脾胃的效果 。经常服用核桃粥 , 能够令身体中的气血更加的旺盛 , 不仅肌肤变得更加具有光泽 , 同时形体也会更加的漂亮 , 并且不容易出现白头发 。
(3)黑米红枣粥
材料:黑米80克 , 大米20克 , 红枣40克 , 枸杞子5克 。白糖5克 。
做法:黑米淘洗干净 , 浸泡5小时;大米洗净浸泡30分钟;红枣洗净去核;枸杞子洗净 。锅置火上 , 放入黑米、大米、红枣和适量清水 , 大火煮沸转小火熬煮成粥 , 再加枸杞子煮5分钟 , 用白糖调味即可 。
功效:此粥健脾养胃、改善消化不良 。
【五色养颜粥怎么做?冬季喝什么粥比较好?】(4)雪梨生地粥
材料:雪梨2个 , 生地15克 , 粳米100克 。
做法:先将生地加少许水一起煮 , 熬出生地汁后 , 将渣去除 , 再将雪梨洗净切片 , 和生地汁一起煮 , 最后加入洗净的粳米小火熬至稠 。
功效:雪甜粥香、清热生津、养阴合胃 。适合咽喉不适人群 。
(5)四红补血粥
材料:红豆、红枣、紫米、花生、核桃、大米、小米 。
做法:红豆、紫米提前用水泡一夜 , 如果来不及至少提前泡2个小时 。锅中加入足够的水 , 先加入红豆和紫米 , 大火烧开后转小火熬1小时 。再放入洗干净的大米、小米、红枣、核桃 , 花生 , 再烧开后小火熬1小时 。
功效:花生、红豆、紫米和红枣都是补血的良品 , 这道粥有补血的功效 , 适合冬天养生食用 。
(6)粟米龙眼粥
材料:粟米1千克、龙眼肉15克、粳米五十克 。
做法:将粟米去壳 , 淘洗干净 。将硬米淘洗干净 , 放入铝锅内 , 加入粟米、龙眼肉 , 加水适量 , 置武火上烧沸 , 再用文火熬熟 , 加入白糖搅匀即成 。作早晚餐食用 。
功效:补心肾 , 益腰膝 。适用于心肾精血不足 , 心悸 , 失眠 , 腰膝酸软等症 。
(7)天门冬粥
材料:天门冬15~20克 , 粳米100克 , 冰糖少许 。
做法:先煎天门冬 , 去渣取汁 , 然后倒入粳米煮粥 , 侯熟 , 入冰糖少许 , 稍煮即可 。空腹食用 。
功效:滋阴降火 , 润肺滋肾 。适用于阴虚火旺 , 伴有虚烦口渴多饮 , 舌红少苔 , 尿少等 。

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